Old Dancer's BLOG
ここはてりぃが、趣味の共通する方々との得がたいつながりのために、自分の趣味に関係する諸々のことを、壊れながら書きつづるブログです。
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ハピバめぬー


嫁さんの誕生日!ということで、本日の夕食は私がプロデュースしました。かみふらのポークの塊を買って来て、三枚におろした上で、塩、粗挽きコショウ、パジルのみでワイルドに下味を付け、長男が丁寧に焼き上げたポークステーキがメイン。付け合わせとして、オリーブオイルを混ぜて具を煮込むだけ、というアヒージョの素を買って来て、たっぷりのマッシュルーム・マイタケと、ズッキーニにパプリカをテキトーにぶった切り、ざっと煮込んだもの。本当なら深めの器に入れるべきですが、そうするとポークが寂しそうになるので、無理やり気合いで同じ皿の上に(笑)。結果として、ポークがオイルの海で泳いでるみたいになりましたが、まあ、味の方は大丈夫でした。

この他に、レンジで2分温めるだけの、小さめのポットパイスープを添え、おたるのスパークリングワインで乾杯。いやー、お腹いっぱいです。
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